昨日は東京マラソンでしたね。
見事見本新記録を樹立した第２位で日本人トップの
設楽選手は「野菜が嫌い」だそうです。
がんばって食べてるのか嫌いだからあまり食べてい
ないのかははわかりませんが（笑）本当にすごいこ
とですね！おめでとうございます。
市民ランナーの皆さんもそれぞれの想いやストーリー
を胸に走ったのではないでしょうか。
皆さん、お疲れ様でした。

さて、今回は水の性質についてお話したいと思います。
では、「水」という物質はどんな性質があるでしょうか？？

１．液体

２．固体

３．気体

４．他の物質を溶かす

５．運ぶ

６．分解させる

７．くっつかせる

８．浮かす

とまぁ、こんなにもたくさんの役割をしています。
こんな物質ほかにありません。
そして、水はこれらの変化を私たちの体の中で
起こり、生きるための生命活動をしています。

【栄養は水で運ばれている】

ここでいう生命活動のひとつの「運ぶ」についてですが、
【栄養素を運ぶ】という役割があります。
ご存知のように体のいたるところへ血液によって運ばれ
ます。
血液の成分の液体の部分を「血漿」といいますが、大半
は水でできています。
栄養はこの液体部分に溶けた状態で運ばれていきます。
栄養素が溶けるということは消化や分解を経てとても
小さな物質になっています。

そして運ばれた栄養素は必要としているところまで行き、
必要な成分に再合成されて体が作られます。
マラソンやスポーツをしている方であればスポーツ中に
様々な栄養素を摂ることを意識している方もいると思い
ますが、塩やたんぱく質（アミノ酸）、糖質なども
すべて水（血漿）の中に解けた状態で運ばれていきます。
このことから体内に十分な水分がなければ、本来、
スムーズに運ばれるはずの栄養素がスムーズに運ばれない
と考えることができます。そうすると折角、良いと言われ
る栄養素を摂ったとしても期待値は下がってしまうのでは
ないでしょうか。
様々な栄養素を摂ることももちろん大切ですが、その
栄養素の力を惜しみなく発揮するためには「水」の
補充が先決になると考えられます。
実際、美肌などに役立つといわれるヒアルロン酸は
１ｇで６リットルもの水が必要となるそうです。
汗で水分を失うスポーツ時ももちろんですが、女性が
気になるお肌のしみやしわ、私生活でも「水」を
意識することが快適な生活（生命活動）に必要不可欠
といっても過言ではないかもしれませんね！

 

今日も最後までお読みいただきありがとうございました！
次回はもう少し踏み込んで水について書きたいと思います！

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